Procedimento

  1. Aprire la pita da un lato e spalmarci della passata di pomodoro.
  2. In una ciotola, unire le cipolle affettate finemente, i pomodori, i peperoni, i funghi, il mais, prosciutto o tacchino, formaggio & erbe, il tutto mescolato con olio di oliva.
  3. Dividere l'impasto tra le due pita e metterle sul grill per 3–5 minuti fino a quando si saranno scaldate e il formaggio si sarà sciolto.