Dosi per 4 persone:

Step 1
Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene. Dividere in 4 parti uguali e dare all'impasto la forma di un hamburger. Coprire con della pellicola e lasciare riposare nel frigorifero.

Step 2
Preriscaldare il grill Evolve Precision a 220°C con la sonda a 75°C. Inserire la sonda nell'hamburger. Una volta che il grill sarà pronto, posizionare gli hamburger sul grill e cuocere fino a quando la spia della sonda sarà diventata verde e il grill avrà emesso un avviso sonoro.

Step 3
Per servire, aprire a metà il pane da hamburger e grigliarlo leggermente, mettere sulla parte inferiore la salsa da hamburger, la lattuga e il pomodoro. Mettere una fetta di formaggio sull'hamburger e posizionare l'hamburger sopra il pomodoro. Infine, mettervi sopra della cipolla e dei cetriolini e chiudere l'hamburger con l'altra metà di pane.

Da servire a parte: pane e salsa da hamburger, lattuga, cipolla rossa a fette, pomodoro, cetriolini, formaggio a fette