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Tacos di pesce grigliato

Tacos di pesce grigliato

Ingredienti

 

Per la salsa: –

 

  1. Dosi per 4 persone:
  2. Per la salsa, unire tutti gli ingredienti e lasciare riposare a temperatura ambiente
  3. Per il pesce, unire la spezia Cajun, l'olio d'oliva e condire. Cospargere il pesce con il composto ottenuto
  4. Preriscaldare il grill Stainless Steel e cuocere il pesce fino a quando inizia a squamarsi (circa 6-10 minuti). Una volta cotto, squamare bene
  5. Per preparare i tacos: prendere un tacos, mettervi sopra del cavolo, seguito dalla panna acida, da un cucchiaio di salsa e dal pesce squamato. Versarvi sopra dell'altra salsa, panna acida, salsa chipotle, coriandolo fresco tritato e una spruzzata di lime.