Procedimento

  1.  Preriscaldare il grill. Mescolare cipolla e peperoni con l'aceto balsamico e il pepe nero.
  2. Cuocere per 1-2 minuti fino a quando le verdure si saranno ammorbidite. Mettere da parte in una ciotola.
  3. Pulire la piastra del grill. Dividere l'impasto in modo omogeneo su una metà del toast e aggiungere la feta. Chiudere il toast con l'altra fetta di pane e tostare per circa 2-3 minuti.

CONSIGLIO: Servire con un'insalata di crescione e pomodori.