Procedimento

  1. Preparare il condimento in una ciotola e metterlo in frigo per 2 ore.
  2. Sbriciolare lo sgombro affumicato su una fetta di pane integrale, mettere sopra del pomodoro e del crescione, e chiudere con un'altra fetta di pane.
  3. Grigliare per 2-3 minuti.
  4. Spalmare il condimento sul sandwich.